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Chateau Mouton Rothschild 2011

Pauillac, 1er Grand Cru Classe

Rouge

	Bouteille
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Millésime	2011
Couleur	Rouge
Appellation	Pauillac
Classement	1er Grand Cru Classe
Encépagement	cabernet sauvignon 83%, merlot 14%, cabernet franc 3%
Type de sol	Graves
Densité de plantation	10000 pieds par hectare
Age moyen des vignes	44 ans
Elevage	En barrique de chêne pendant 19 à 22 mois (le pourcentage de bois neuf, proche de 100%, varie en fonction du millésime)
Vinification	en cuve de bois, durée de cuvaison 15 à 25 jours

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