Château Brane Cantenac 2008

Château Brane Cantenac 2008

Château Brane Cantenac 2008

Margaux
Rouge
Bouteille
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On atteint ici le paroxysme du mariage parfait entre la finesse, la délicatesse, le charme des saveurs margalaises et la capacité époustouflante des cabernets médocains à exprimer une vigueur éclatante : en somme, l’équilibre ! Parfaite définition d’un Grand Cru Classé.

Millésime 2008
Couleur Rouge
Appellation Margaux
Encépagement 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc.
Type de sol graves profondes du quaternaire
Densité de plantation 6666 à 8000 pieds à l’hectare
Age moyen des vignes 35 ans
Elevage Un élevage sur lies d’environ deux mois suit la fermentation malo-lactique. Technique relativement peu répandue dans le bordelais, elle suscite un vif intérêt. Elle ne modifie ni la couleur ni la richesse en tanins mais augmente la concentration en manoprotéines et en polysaccharides, réduisant ainsi l’astringence des tanins et amplifiant le gras.
Vinification 1/3 bois, 1/3 béton, 1/3 inox
Lu dans la presse
"Nez fermé, bouche ronde, suave, tendu, réglisse, petits tanins fermes, très serré, avec une note un peu végétale en finale." - LE POINT - 15,5/20
"Constitution sérieuse, tanin serré sur une texture délicate, il faut bien l'aérer." - TERRE DE VINS - 16/20
"...un des vins le plus complexe de l'appellation ..." - ROBERT PARKER - 90-93 /100
Ici, on ne se trompe pas !


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